Il Pecorino DOCG è un vino bianco ottenuto da uve Pecorino in purezza provenienti da vigneti di proprietà, coltivati secondo il metodo dell’agricoltura biologica e dislocati tra i rilievi collinari del Piceno.
Vino brillante dal colore giallo paglierino con delicate sfumature verdoline.
Al naso si apre con sentori floreali caratterizzati da eleganti note di frutta fresca a polpa bianca. È un vino di delicata fragranza con un retrogusto acidulo di gradevole persistenza.
L’epoca di vendemmia avviene intorno alla prima decade di settembre.
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