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Il Primo Salento Rosso IGT ha un colore rosso intenso e profondo, dal gusto pieno austero ed elegantemente mediterraneo, con calde note di frutta rossa matura e speziatura dolce di tabacco.
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Il Primo Salento Rosso IGT proviene da vigneti Negramaro 50% e Primitivo 50%.
Colore rosso intenso e profondo, dal gusto pieno austero ed elegantemente mediterraneo, con calde note di frutta rossa matura e speziatura dolce di tabacco.
Di buona acidità e corretta alcolicità.
Da abbinare ai grandi piatti della cucina mediterranea a base di carne, ed ai formaggi di buona stagionatura.
| Provenienza | Puglia |
|---|---|
| Alcol (Vol %) | 14.5% |
Primitivo di Manduria DOP “Don Cataldo” dal colore rosso rubino, con spiccata presenza di note fruttate che richiamano i frutti rossi.
Un vino dalla struttura robusta che denota un sapore avvolgente.
Un vino primitivo di alto livello, da abbinare a secondi piatti ricercati e raffinati.
Il Refosco dal Peuncolo Rosso IGT è ottenuto al 100% da uve Refosco. Il colore è rosso rubino intenso, il profumo vinoso e fruttato, il sapore morbido ma deciso.
L’ Otello Nero di Lambrusco 1813 ha un colore rosso violaceo e profumo avvolgente di frutti di bosco.
Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.
Il Santa Maddalena rappresenta la variante bolzanina dei vini prodotti con uve Schiava.
Questo vino, il cui nome deriva dal paese di Santa Maddalena, è una riuscita cuvée di Schiava e Lagrein dal colore intenso, struttura definita, fresco e fruttato. Si abbina perfettamente a vari piatti: dal classico arrosto di manzo ai canederli allo speck, dalla pizza alla pasta.
Il Merlot IGT proviene da uve 100% Merlot ed è certamente un gran vino, pieno e robusto ricco di colore.
Profumo e sapore leggermente erbacei.
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